Veronika Mokrejšová a Jiří Zeman

Vydavatelství M. J. Stránského

Vydavatelství M. J. Stránského

 

Plýtvání potravinami je zlo, ale motivace je na každém z nás

HOST: Veronika Mokrejšová a Jiří Zeman z Vysoké školy ekonomické v Praze

Moderuje: MUDr. Martin Jan Stránský

Nahráno: 15. 7. 2021

 

Veronika Mokrejšová a Jiří Zeman působí na Katedře mezinárodního podnikání, na Fakultě mezinárodních vztahů Vysoké školy ekonomické v Praze. Ve své výzkumné i pedagogické činnosti se zabývají především otázkami maloobchodu s akcentem na téma potraviny. Od roku 2014 svou vědecko-výzkumnou činnost zaměřili v úzkém specializovaném týmu na téma plýtvání potravinami. Rozhovor mimo jiné představuje tři základní motivace pro boj proti plýtvání: ekonomickou, ekologickou a morální.

publikováno: 21. 7. 2021

NEJNOVĚJŠÍ články


Pomoc Ukrajině neohrozí ani Trump, ani DeSantis

Po volbách do amerického Kongresu, v nichž získali republikáni většinu ve Sněmovně reprezentantů, sílí obavy, zejména …

Pozvánka: Večírky s Přítomností II.

Pravidelný cyklus neformálních rozhovorů s významnými osobnostmi v exkluzivním Eccentric Clubu na Praze 1, každou poslední středu v …

Jak vidí umělá inteligence média

I novinář je člověk s názorem, úplná objektivita je nereálná. Následující rozhovor o médiích a novinářské etice se …

Zlo postfaktismu

Nikdo, žádný národ, žádný stát si nebudiž jist, pokud mohou být lidské vztahy kdykoli korumpovány nástroji lži. …

Politika na plátně

Nepřekvapuje, že v tradicích i současnosti (nejen) českého filmového dokumentu je trvalý zájem tvůrců o aktuální politické …

Bohatí už zase chudým nevěří

Formálně vzato jsme vlastně v pohodě. Máme již přes rok novou vládu a nyní i nového prezidenta. Konečně, …

Život mezi razítky

V Česku člověk bez úředního razítka skoro neexistuje, v Británii se bez něj obejdete prakticky celý život. …

Češi, buďte hrdí!

Buďte hrdí na své zpěváky, básníky a geniální umělecké talenty, ke kterým patří srdíčko České republiky …