Čím se chceme živit?

Před příchodem zemědělství získávali naši předci živiny z několika tisíc různých druhů rostlin. Dokonce před stoletím pestrost jídla dostupného Američanům byla mnohem větší než dnes. Nyní jenom 30 plodin je zodpovědno za minimálně 95 procent všeho, co lidstvo jí, a pouze tři – rýže, kukuřice a pšenice – představuje 80 procent našeho jídla.

Moderní zemědělství jde proti přirozenému obilí tím

Exkluzivní obsah
PRO ČTENÁŘE PŘÍTOMNOSTI


Milí čtenáři, chcete vědět, jak to dopadne?
Vstupte do české literární tradice a buďte s námi po celý rok – už od 1 koruny!

Chci vědět víc!
Pokud již patříte do klubu čtenářů Přítomnosti,
přihlaste se ZDE
.

publikováno: 13. 7. 2016

NEJNOVĚJŠÍ články


Legenda o svatém Milanovi a zlém inkvizitoru Janu Novákovi

Češi, ale také Moravané a Slezané – abych se hned na úvod nedopustil neomluvitelné nepřesnosti …

O nákaze na jazyku – Homo homini virus

Momentálna zdravotná kríza by nemala zatlačiť do pozadia ostatné pretrvávajúce nešváry. Ľudstvu nehrozí len Covid-19. …

Umění politiky pro malé i velké

Je v Evropě jeden skvělý premiér menší země schopný vyjednat, co si myslí, že je nejlepší, …

Kde se vzala rasa, racialismus a rasismus? Od vědy k pseudovědě.

Slovo racialismus je v češtině slovo vzácné; na českých webových stránkách je k dispozici pouhých …

Štěstí je milovat a být milován

V knize knih najdeme i tato slova – „Láska je trpělivá, láska nezávidí, láska se nevychloubá ani …

Švédské račí hody

Uprostřed léta postihne Švédsko pozoruhodná horečka – Slavnost pojídání raků. Račí premiéra byla tradičně 7. …

Náš člověk v Arizoně o rasismu, epidemii a „Kašlání za svobodu!“

Vím, že se zabýváš historií a právy etnických menšin v USA, zvláště indiánů. Co si …

Snesete omezení hudby a života pod „hrozbou nákazy“?

Dne 17. července vydala Krajská hygienická stanice Moravskoslezského kraje de facto z minuty na minutu …