Data současnosti: Produkce potravin představuje 26 % emisí skleníkových plynů

Michal Trčka

Vysokoškolský pedagog

Svět čelí mnoha velkým problémům, od válek po chudobu, a právě na ně se zaměřuje práce platformy s názvem Náš svět v datech (Our World in Data). Ta poskytuje přes tři tisíce grafů a další zásobu informací s cílem nejen pochopit největší problémy současnosti, ale srozumitelným a přehledným shrnutím vědeckých poznatků pomoci k jejich řešení. Jednou ze sledovaných oblastí tvoří klimatická změna a problematika globálních emisí skleníkových plynů. Potraviny představují více než čtvrtinu těchto emisí, ale jejich výroba jde ruku v ruce také s dalšími dopady na životní prostředí. Polovina obyvatelné půdy a 70 % celosvětových odběrů sladkovodních vod na světě se využívá pro zemědělství, které se velkou měrou podílí na znečištění vody.   Při výrobě kilogramu hovězího masa vzniká

Obsah pro předplatitele

Chcete-li číst dál, podpořte nás předplatným pouhých 85 Kč/mě anebo 799 Kč/rok.

Pomůžete nám připravovat další autorské texty a získáte přístup k celému článku i archivu Přítomnosti.

publikováno: 7. 9. 2021

Datum publikace:
7. 9. 2021
Autor článku:
Redakce Přítomnosti

NEJNOVĚJŠÍ články


Nálady lidu trvalé – významný odliv ANO vítán

Česko má za sebou další demokratické volby. Tentokrát komunální a senátní. Ukázaly hned několik trendů, které stojí za zmínku. Zásadní …

Autonázie připodotýkatele

Diskuse o asistované sebevraždě má mnoho rovin a je pouze jedna politická strana, která si její uzákonění dala do svého …

Dotujeme fosilní paliva na úkor vlastní budoucnosti?

„Přechod k čistší energetice je příliš drahý.“ Tento argument slýcháme často. Příliš drahý pro domácnosti, firmy i státy. Příliš rychlý. …

Křížová cesta Gerty Schnirch

Neuvěřitelné stalo se skutkem. Sedmnáct let po vydání bestselleru Kateřiny Tučkové Vyhnání Gerty Schnirch v brněnském nakladatelství Host, po letech …

Kde končí demokracie a začíná populismus?

Jedno z rizik demokracie je, že většinová volba způsobuje snahu politiků se voličům co možná nejvíce zalíbit, doslova se jim …

Havel 90: Mezi kýčem a věčnou inspirací

Václavu Havlovi by bylo dnes devadesát let! Všichni cítíme, že bychom si přáli, aby to byla pravda, aby se to …

Neodcházení Václava Havla

V nedávno objeveném a Českým rozhlasem odvysílaném rozhovoru Václava Havla s Ferdinandem Peroutkou natočeném v dubnu 1968 při Havlově návštěvě …

David Smoljak: Moje cesta do Senátu začala u vinořského rybníka

V letošních volbách do Senátu se svou pozici senátora pokusí obhájit scenárista, dramaturg, publicista a politik David Smoljak (67 let), …